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ご飯が進む♪豚肉と玉ねぎのソース炒め
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3人分
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豚肉と玉ねぎをソースで炒めました。砂糖を隠し味にしてるので、少し甘めの味付けになっています。子供にも好評でした。
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■材料
豚切り落とし肉 : ２４０ｇ
玉ねぎ(薄切り) : 1/2個
ぶなしめじ : 1/2株
冷凍いんげん : 5本
にんにくのみじん切り : １かけ分
ソース（中濃） : 大さじ２
砂糖 : 小さじ１
ごま油(炒め用) : 大さじ１
■手順
手順 1 : 玉ねぎは薄切りに、ぶなシメジは石突を切り落としたら手で割く。冷凍インゲンは適当な長さに切る。
手順 2 : フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら、みじん切りにしたニンニクを炒める。
手順 3 : ニンニクの香りが出たら、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、１の玉ねぎを炒める。
手順 4 : 玉ねぎがしんなりしたら、１のぶなしめじと冷凍インゲンを順に炒める。
手順 5 : 最後にソースと砂糖を加え、全体に絡まるように炒める。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】