タイトル
オレンジジュース でお肉柔らか♡豚の角煮
キャッチ
6人分
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オレンジジュース によってお肉ほろほろ柔らか♡照り照りでうまうまです♡
調理時間
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■材料
豚バラブロック : 2本
ネギの青い部分 : ネギ一本分
ショウガ薄切り : 1個分
★オレンジジュース : 100%
★しょうゆ : 100cc
★酒 : 100cc
★水 : 100cc
★砂糖 : 大さじ3〜
かいわれなど付け合わせ : 適量
■手順
手順 1 : 豚肉を茹でる。
脂をおとす。5分くらい。
手順 2 : フライパンで焼き付け。
全面焦げ目がつく程度。
手順 3 : 圧力鍋にネギの青い部分、しょうが、★の材料、焼いた肉を入れ
強火で圧力がかかったら
弱火で20分。
手順 4 : 圧力が下がったらもう一度火にかけ
煮込む。20分くらい。
手順 5 : 味を見て少なければ砂糖足してください。切り分けて貝割れなど載せて完成。煮汁は煮詰めても美味しい。
■アレルゲン
【オレンジ】