タイトル
ソースのいらない味噌とんかつ
キャッチ
3人分
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甘いお味噌の味のついたとんかつです。ソースをかけなくてもそのままいただけます❤
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■材料
トンカツ用豚肉 : 3枚
大葉 : 6枚くらい
☆味噌 : 大さじ1と1/2
☆砂糖 : 大さじ2
☆みりん : 大さじ2
小麦粉 : 適量
卵 : 1個
パン粉 : 適量
揚げ油 : 適量
■手順
手順 1 : お肉の筋に切れ目を入れる
手順 2 : ☆を合わせて、よく混ぜる
手順 3 : お肉の両面に味噌を塗って、冷蔵庫で1時間くらい置く。
手順 4 : 冷蔵庫から取り出し、味噌はそのまま、大葉でお肉の両面を覆うようにする。
手順 5 : 小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
手順 6 : 揚げ油で、こんがりきつね色に揚げる。
手順 7 : 食べやすい大きさに切って、出来上がり
■アレルゲン
【卵】,【小麦】,【豚肉】