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豚バラと油揚げのみぞれ鍋

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2〜3人分

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工程は大根をおろすだけ!簡単で美味しい鍋です。作る人も食べる人も嬉しいあったまる鍋ですよ!

調理時間


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■材料

豚バラ肉切り落とし : 350g
油揚げ : 5枚
大根(大きめ) : 1本
酒 : 50cc
水 : 1カップ
ポン酢 : 適量

■手順

手順 1 : 大根をおろす。おろしたら鍋に入れて酒と水を加える
手順 2 : 油揚げは湯通しして好みの大きさに切る。写真は四当分。
手順 3 : 鍋に油揚げを入れて火にかける。グツグツしてきたら、豚肉を大根おろしをからめながら入れる。
手順 4 : 豚肉に火が通ったら出来上がり。ポン酢でいただきます。

■アレルゲン