タイトル
ホロホロ豚の煮汁で炊き込みピラフ
キャッチ
3人分
コメント
ホロホロ豚を作った時に残った煮汁でお米を炊いてピラフにしました。
調理時間
写真
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■材料
米 : ３合
ホロホロ豚の煮汁(レシピID4802330) : 適宜
ウインナーソーセージ : 180g
玉ねぎ : 1個
水煮マッシュルーム(スライス) : 80g
水 : 適宜
コンソメキューブ : 1個
塩 : 小さじ1/2
パセリ(みじん切り) : 少々
■手順
手順 1 : 煮汁が冷めて表面に豚の油が固まっていたらキッチンペーパーで除く。
手順 2 : 研いでから水気を切った米を炊飯器の内釜に入れ、１を注ぐ。水を３合の水位より少なめに加える。
手順 3 : ウインナーソーセージは5mm幅の小口切りにする。
玉ねぎは1cm角に切る。
マッシュームは水気を切る。
手順 4 : ２に３を入れ、コンソメキューブも加えて炊飯スイッチを入れる。
手順 5 : 炊きあがり。
全体をよく混ぜる。
手順 6 : 器に盛りパセリを散らす。
■アレルゲン