ゆで塩豚

ちょっとした下ごしらえで美味

■材料

豚肉ブロック : 1パック
野菜 : 適量
塩胡椒 : 適量
水 : 肉が浸るくらい

■手順

手順 1 : 豚肉ブロックは塩揉みして一晩おく
手順 2 : 鍋に水を入れ、豚肉を煮る。アクは適宜とる。
手順 3 : お好みで野菜もゆでる。今回は小松菜炒めを添えました
手順 4 : 塩胡椒で味を整える

【豚肉】