タイトル
豚肉とキャベツのトマト煮
キャッチ
2人分
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具はお好みで。しめじ、玉ねぎを入れたり、鶏肉に変えたりetc…残ったらパスタソースや、スープなど使い回しが効きます！
調理時間
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■材料
豚肉 : 250g程
キャベツ : 1/2玉
ニンニク : 1かけ
オリーブオイル : 小さじ2
カットトマト缶詰 : 1缶
赤ワイン : 50ml
水 : 100ml
中濃ソース : 大さじ3
コンソメ(固形) : 1個
砂糖 : 小さじ2
コショウ : 少々
■手順
手順 1 : ニンニクをみじん切りにし、オリーブオイルと一緒にフライパンに入れて弱火で炒める。
手順 2 : キャベツを食べやすい大きさにざく切りにする。
手順 3 : 中火にし、豚肉をフライパンに入れ、色が変わるまで炒める。
手順 4 : キャベツを入れ、軽く炒める。
手順 5 : カットトマトの缶詰、赤ワイン、水、中濃ソース、コンソメ、砂糖を入れ、蓋をせずに5分程煮る。
手順 6 : 味見をして、コショウで味を整えたら完成！
■アレルゲン
【豚肉】,【鶏肉】