タイトル
豚かぼちゃうどん
キャッチ
４人分
コメント
かぼちゃと豚肉で食べ応えがありますよ☆
調理時間
写真
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■材料
CO・OP : 冷凍讃岐うどん
かぼちゃ : 150g
豚こま切れ : 200g
薄揚げ : 1枚
白ねぎ : 60g
Ａ :
そうめんつゆ(ストレート) : 400cc
お湯 : 1600cc
塩 : 小さじ1/2
みりん : 大さじ3
■手順
手順 1 : うどんは熱湯にさっと通し、ほぐしておく。
手順 2 : かぼちゃは種とわたを取り除いて短冊切り、うすあげは、熱湯を回しかけて油抜きし、いちょう切りにする。
手順 3 : 豚肉は一口大に切っておく。
手順 4 : 白ねぎは斜め切りにする。
手順 5 : 鍋にＡ・(2)・(3)を入れて煮立て、火がとおれば(1)・(4)を加えてさっと 煮る。
■アレルゲン
【豚肉】