蒸し豚ねぎキャベツポン酢

2人分

たっぷりのネギ、ニンニクと一緒に蒸した豚肉を、キャベツと一緒にポン酢で和えました。ビールの進む一品です。

■材料

1.蒸し具材 :
豚肉 : コマ切れ
長葱 : 微塵切り
ニンニク : スライス
料理酒 : 少々
塩 : 少々
2.その他 :
キャベツ : 適量
胡麻油 : 少々
ポン酢 : 40cc
胡椒 : 少々
塩 : 少々

■手順

手順 1 : 蒸し具材を合わせる。
手順 2 : 蒸し器に入れる。
手順 3 : 5分蒸す。
手順 4 : ザク切りキャベツと蒸した具材、塩、胡麻油、ポン酢で和える。
手順 5 : 皿に盛り、お好みで胡椒をかけて完成。

【豚肉】