タイトル
豚こまとほうれん草の卵炒め
キャッチ
３人分
コメント
卵の黄色とほうれん草の緑が鮮やかでお弁当のおかずにもぴったりです。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚こま切れ肉 : 150g
ほうれん草 : 1把
人参 : 5センチ
玉ねぎ : 1/2玉
ちくわ : 1本
しめじ : 半パック
卵 : 2個
塩コショウ : 適量
お酒 : 適量
醤油 : 小さじ2
■手順
手順 1 : ほうれん草を茹でて水を切り、4センチの長さに切る。
手順 2 : 豚こまは食べやすい大きさに切り、塩コショウとお酒で下味をつける。
手順 3 : 人参は5ミリ幅の薄切り、玉ねぎは薄切り、ちくわは斜め薄切りにし、しめじは小房に分ける。
手順 4 : 卵を溶いて塩コショウして炒り卵を作り、器にとる。
手順 5 : フライパンに油を熱し、豚こま、玉ねぎ、ちくわ、しめじを炒める。
手順 6 : 火が通ったらほうれん草と炒り卵を加え、塩コショウして全体を混ぜ、鍋肌から醤油を回し入れて香りをつけて出来上がり。
■アレルゲン
【卵】