タイトル
我が家の定番豚肉野菜味噌汁
キャッチ
たっぷり3人分くらい
コメント
野菜を沢山食べるための味噌汁
調理時間
写真
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■材料
カット野菜 (今回はもやしキャベツ) : 180㌘
しめじ : 59㌘
エノキタケ : 57㌘
小松菜 : 65㌘
乾燥ワカメ : 5㌘
豚肉 : 55㌘
出しの素 : 4㌘
味噌 : 35㌘
水 : 600cc
■手順
手順 1 : 今回の野菜達です我が家はやすい野菜をカットして冷凍しておくのが基本スタイルです
手順 2 : 野菜と水を鍋に入れます山盛りに見えますが、量が減るので大丈夫です火加減は中火弱くらいでやっています
手順 3 : 暫く煮ますそうすると、量が写真みたいに減ります減ってきたら、計っておいた乾燥ワカメを入れます
手順 4 : ワカメを入れたら、出しの素と味噌を計っておきます
手順 5 : ワカメが写真みたいに戻ったら、火をいったん止めて出しの素と味噌を入れます箸でぐるぐるかき回し、溶かします
手順 6 : 豚肉を入れて、再び火にかけます
手順 7 : 豚肉に火が通れば完成です
■アレルゲン
【豚肉】