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豚ぞう鍋

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3人分

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はるさめのツルっとした喉ごしと豚肉の旨味が絡んで、最高に美味しい!酢じょうゆでどうぞ!

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■材料

豚肉(しゃぶしゃぶ用) : 300g
はくさい : 1/4本
舞茸 : 1P
水菜 : 1束
緑豆はるさめ : 70g
酢 : 適量
醤油 : 適量

■手順

手順 1 : しゃぶしゃぶ用の豚肉を用意します。脂が気になる方は赤身を選んでください。
手順 2 : 白菜をカットします。それ以外の野菜は何を入れても良いです。
手順 3 : 緑豆はるさめを食べやすい長さに切ります。(今、短いのも売っているよね。)
手順 4 : こんな感じ
手順 5 : 【つけ汁を準備します】酢としょうゆを合わせておきます。
手順 6 : 鍋にみずを1/3の高さまでいれ、はるさめ、肉、野菜全てを入れて、加熱し、できあがり!

■アレルゲン

【豚肉】