タイトル
簡単豚バラ軟骨のコーラ煮
キャッチ
コメント
分量は適当な男の簡単料理。甘めが好きな方は黒砂糖多めでどうぞ。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚バラ軟骨 : 適量
コカコーラ : １本
醤油 : 適量
黒砂糖(粉末) : 適量
焼酎 : 適量
出しの素 : 適量
みりん : 適量
生姜(チューブ) : ちょっと
■手順
手順 1 : 豚バラ軟骨を下ゆでしてアク抜きします。
手順 2 : コカコーラ、醤油、黒砂糖、焼酎（日本酒でもいいよ）、だし、みりん、生姜、水で味を調えます。液量は多めに作る
手順 3 : 兎にも角にもひたすら２時間以上弱火で炊きます。こまめにアク抜きします。
手順 4 : アルミホイルの簡単な落としぶた。
手順 5 : 余った煮汁は翌日煮卵にしましょう。
■アレルゲン