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簡単絶品☆炊飯器で柔らか豚の角煮☆

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2人分

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圧力鍋いらず、豚の角煮を炊飯器で柔らかく味染みて作れる一品です！大根、ゆで卵にも味がしっかりついて柔らかく温まります◎

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■材料

豚バラブロック : 200〜250g
大根 : 1/3本
ゆで卵 : 1〜２個
生姜チューブ☆ : 小さじ2
醤油☆ : 大さじ2
水 : 適量(具材が被さる目安)
醤油◎ : 大さじ2.5
和だし◎ : 小さじ1
生姜チューブ◎ : 大さじ1
みりん◎ : 大さじ1
砂糖◎ : 小さじ2

■手順

手順 1 : 豚バラブロックは、3cm幅に切ります
手順 2 : 鍋にお湯を沸かし1を入れます 油が浮いてくるまで加熱します (＊余分な油を取ります)
手順 3 : 【準備】 2を茹でている間に ・大根は、3〜5cm幅に切ります ・卵はゆで卵を作ります
手順 4 : 2に油が浮いてきたら、アク取りなどで油を全て取り除き、そこに3で切った大根を入れ中火で5分程度煮ます
手順 5 : 5分経ったら、ジップロックや袋に肉、大根を入れます (＊煮汁は入らないように！)
手順 6 : 5に☆の調味料を全体に行き渡る様に入れ漬けておきます (＊漬けるのは短時間で大丈夫です)
手順 7 : 炊飯器に6の中身を全て入れ、3で作ったゆで卵を入れます
手順 8 : 被さる様に水を入れ、◎の調味料を入れ軽く混ぜます 混ぜたら、〜炊飯開始〜 (＊炊飯は1回分でOK)
手順 9 : 〜炊飯完了〜
手順 10 : ☆完成☆ お皿に持って、出汁をかけてお召し上がり下さい！

■アレルゲン

【卵】