タイトル
チーズin折りたたみ豚肉 みそ照り焼き
キャッチ
2人分
コメント
チーズの溶けた濃厚ソースが絶品の簡単おつまみおかず。みそ風味の甘辛いソースは「金麦」との相性バツグンです！
調理時間
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■材料
豚ロース薄切り肉 : 8枚
スライスチーズ : 2枚
ミニトマト（黄、赤） : 8個
サラダ油 : 大さじ1
【A】 :
みりん : 大さじ1
みそ : 大さじ1と1/2
酒 : 大さじ1
砂糖 : 小さじ1
■手順
手順 1 : 豚肉を広げ、4等分に切ったスライスチーズをのせて2つ折りにする。残りも同様に作る。【A】は混ぜ合わせておく。
手順 2 : フライパンにサラダ油を熱し、<1>とミニトマトを焼く。
手順 3 : 豚肉の両面に焼き色がついたら、ふたをして弱火で1分ほど蒸し焼きにする。
手順 4 : <3>に【A】を入れたら少し火を強め、フライパンをゆすりながらまんべんなくソースを絡める。
手順 5 : お皿に盛り付けたら、フライパンに残ったソースもかける。
■アレルゲン
【豚肉】