タイトル
簡単♪コスパ◎豚コマでプルコギ
キャッチ
２、３人分
コメント
牛肉で作るところをお安い豚コマで♪安くたって韓国気分は味わえます！しっかりした味付けで白米が進む★一度お試しあれ♬
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚コマ : 200g
ピーマン : 1個
パプリカ赤 : 1/2個
パプリカ黄 : 1/2個
玉ねぎ : 中1/2個
椎茸 : 2枚
○漬け込みタレ :
醤油 : 大さじ2
酒 : 大さじ2
砂糖 : 小さじ2
ごま油 : 小さじ2
ごま : 小さじ1
一味唐辛子 : 小さじ1〜
■手順
手順 1 : タレの材料を全て混ぜておく。
手順 2 : 豚コマを食べやすい大きさに切り、タレに漬け込む。
(最低10分、オススメ2時間以上)
手順 3 : 玉ねぎを薄切り、ピーマンを繊維に沿って千切りにする。
手順 4 : フライパンを熱し、豚コマを中火強めで焼いていく。
手順 5 : 火が通って色が変わって来たら玉ねぎ、ピーマンを加える。
手順 6 : 野菜がしんなりするまで炒めたら椎茸を加えてさっと炒める。
手順 7 : 皿に盛り付けて完成☆
お好みでレタスやサンチュ、エゴマの葉に巻いて食べても◎
■アレルゲン
【ごま】,【牛肉】