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アメリカ計量カップで 全粒粉パンケーキ
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3人分
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忙しい朝でも計量カップで、簡単にパンケーキが作れます!
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■材料
全粒粉 : 11/2カップ
ベーキング・パウダー : 大1
砂糖 : 小1
塩 : 小1/8
シナモンパウダー(あれば) : 小1
◇ バニラエッセンス : 小1
◇ 卵 : 1個
◇ 溶かしバターまたは、溶かしココナッツ・オイルなど : 大1
◇ 牛乳または豆乳 : 1カップ
■手順
手順 1 : ボウルに粉類(全粒粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、シナモン)を入れて、混ぜる。
手順 2 : 別のボウルに◇の材料を全て入れて、良く混ぜる。
手順 3 : 1に2を入れて、底からすくい上げては落としながら混ぜすぎないように混ぜる。ゆるめの生地です。
手順 4 : 中火で温めたフライパンに、生地をのせて焼く。
手順 5 : 気泡が出来て、周りの色が変わってきたらひっくりかえし、裏面を焼いて完成です。
■アレルゲン
【乳】,【卵】