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疲労回復風邪予防に＊豚バラの梅ネギ乗せ♬
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＊疲労回復に風邪予防もあるのにガッツリご飯が進む１品です＊
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■材料
豚バラ : 長いのを3枚〜4枚程
長ねぎ : 半分〜お好みで
梅干し : 半分〜１個(お好みで)
塩 : 適量
ごま油 : 適量
ブラックペッパー(あれば) : 適量
■手順
手順 1 : 長ねぎは斜めでも小口切りでもお好きにスライス。多めにたっぷり☆
手順 2 : 梅干しは叩いておきます。
手順 3 : 豚バラを3等分に切り分けます。
手順 4 : フライパンを熱して油をひかずに豚バラ肉を重ならないように焼いていきます。
手順 5 : お好みの焼き加減になるまで焼きます。脂はキッチンペーパーで拭きながら。丁度良い焼き加減になったら塩で下味をつけます。
手順 6 : 豚バラをお皿に移したらそのままフライパンをさっとキッチンペーパーで拭き取る。
手順 7 : ごま油を熱しねぎ投入！ブラックペッパーと塩をひとつまみ入れしんなりしたら豚バラの上に乗せる。
手順 8 : その上から叩いた梅干しを乗せて完成♡
■アレルゲン
【ごま】