豚バラとパプリカの生姜焼き

２人分

彩り良く‼

■材料

豚バラ薄切り肉 : ３００g
パプリカ(黄色・赤色) : １ケずつ
○生姜 : 一欠片
○醤油 : 大さじ２
○料理酒 : 大さじ１
○みりん : 大さじ１
万能ネギ(あれば) : 適量

■手順

手順 1 : 生姜をすりおろし、豚バラに醤油・料理酒・みりんと共にもみ込む。
手順 2 : パプリカはお好きな大きさに切る。万能ネギがあれば、みじん切りに切る。
手順 3 : フライパンに油を引かずに、豚バラを炒める。よく炒めたら、パプリカ・ネギを入れ、軽く炒める。