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豚とじゃがいもの甘酢ごま炒め
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2018.9.21話題入り感謝♪ じゃがいもと豚肉をさっぱり甘酢で炒めました。半端野菜の消費にも。
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■材料
ジャガイモ : 1個150g
豚薄切り肉 : 120g
（下味）酒、片栗粉 : 各小さじ1
○醤油 : 大さじ1
○はちみつ : 大さじ1
○酢 : 大さじ1
いりごま : 大さじ1
■手順
手順 1 : ジャガイモは細長く切り、水にさらしてアクを抜く。
耐熱容器に入れてラップをかけ、レンジ600wで3分加熱する。
手順 2 : 豚肉は食べやすく切って、下味の酒と片栗粉を揉み込む。
○を混ぜておく。
手順 3 : フライパンに油少々を熱し、豚肉を炒める。火が通ってきたらジャガイモを加える。
手順 4 : ○を加えて全体に絡め、水分が飛んだらいりごまをひねる。
お好みで青物を添える。
手順 5 : 2018.9.21話題入りさせて頂きました！ありがとうございます(^^)
手順 6 :
手順 7 :
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】