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圧力鍋いらずの超簡単、豚の角煮〜!!
キャッチ
4人分
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豚肉が柔らかくお子様からお年寄りまで人気です!
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■材料
豚バラブロック :
生姜 : 1かけら
ネギ :
砂糖 : 適量
醤油 : 適量
パセリ(飾り用) :
カラシ(お好みで) :
■手順
手順 1 : 水にネギと生姜を入れて沸騰させます。
手順 2 : 沸騰したら豚バラブロック肉を入れ10分程煮ます。
(臭みを取ります)
手順 3 : 一度お湯を捨て同じ鍋でもう一度水を入れ生姜はそのまま使います。
手順 4 : 沸騰したら臭みを取った肉を入れ砂糖→醤油の順に入れ2〜3時間煮込みます。
たっぷりの水分で煮込みます。
■アレルゲン
【豚肉】