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豚ロース生姜焼き用肉で！キャベツ大量消費
キャッチ
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お肉の焼いた旨味が感じられます (^^)/ミニトマトの少しの酸味も絶品です♩♬*見た目も豪華で夕飯にもってこいです！
調理時間
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■材料
豚ロース生姜焼き用 : 9枚
キャベツ :
ミニトマト : 6個ほど
塩 : 適量
小麦粉 : 大さじ3
料理酒or白ワイン : 50cc
水 : コップ1杯ほど
コンソメ : 小さじ1/2〜
■手順
手順 1 : キャベツをざく切りに切り
耐熱性の容器に入れて 塩を少々ふりかけて
ラップをして レンジで2.3分ほどかけます。
手順 2 : お肉を広げて 好きなだけ
キャベツを乗せて 包んでいきます
手順 3 : 塩をかけて 小麦粉を全体に付けます
手順 4 : フライパンに油をしき
お肉を焼いていきます ♩♬*゜
(巻き終わりを下に！)
焼き目が付くと旨味がてできますよ！
手順 5 : 焼き目が付いたら 料理酒or白ワインを入れて アルコールを飛ばします
手順 6 : 分量のお水、ミニトマト、コンソメを入れます。
ここで、残ったキャベツを入れましょう！
ミニトマトは切ったものでも何でも！
手順 7 : キャベツもお肉もある程度火が通ってるので
沸騰して少したったら 終わりです！
手順 8 : 物足りない人は 最後にお塩で味を整いましょう。
キャベツにもお肉にもお塩をしてるので
しなくても旨味が出ていると思います
■アレルゲン
【小麦】