絹厚揚げと豚肉の炒め物♡

ナンプラーの味で、いつもの食卓に変化をつけて楽しめます。エスニックが苦手な方も、そこまでクセがないのでお試しください。

■材料

豚肉 : 200グラム
厚揚げ豆腐 : 一丁
春菊 : 5束
醤油 : 適量
ナンプラー : 適量
みりん : 少々

■手順

手順 1 : 絹厚揚げ豆腐をサイコロサイズに切る。春菊を3センチほどに切る。
手順 2 : フライパンにごま油をしいて、温まったら豚肉→絹厚揚げ→春菊で炒めていく。塩胡椒少々。
手順 3 : みりんを少し、醤油とナンプラーで味をつけて完成。

【豚肉】