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豚肉とキノコのマヨコンソメ炒め
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お好みのキノコでパパっと簡単おかず♪
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■材料
豚肩ロースor豚バラ薄切り : 200グラム
エリンギ : ２本
まいたけ : １パック
えのき : 少１袋
マヨネーズ : 大さじ２
塩コショウ : 少々
コンソメ(顆粒) : 小さじ１
牛乳 : 50ml
粗びき黒胡椒 : 適量
■手順
手順 1 : エリンギとまいたけは手でさいて食べやすい大きさにする
手順 2 : えのきは石突き部分をカット
手順 3 : フライパンにマヨネーズを回し入れ、豚肉を炒める
手順 4 : お肉の色が変わってきたら、きのこを入れ、塩コショウ少々。
手順 5 : きのこが少ししんなりしてきたら、顆粒コンソメと牛乳をいれ、軽く炒めながら全体になじませる。
手順 6 : 仕上げに粗びき黒胡椒をお好みでふって出来上がり～
■アレルゲン
【乳】,【豚肉】