豆苗と豚肉の炒め物

2人分

豆苗と豚肉を中華風に炒めました☆

■材料

豚こま肉 : 100g
豆苗 : 1パック
舞茸 : 1パック
サラダ油 : 小さじ1
☆オイスターソース : 小さじ2
☆醤油 : 小さじ2
☆酒 : 小さじ1
☆みりん : 小さじ1/2
☆ごま油 : 小さじ1/2
塩コショウ : 少々

■手順

手順 1 : 豆苗は根を切り落とし、1/2に切る。舞茸は石づきを切り落とし、ほぐす。豚肉は塩コショウする。
手順 2 : 熱したフライパンにサラダ油を熱し、豚肉→舞茸を炒めて、火を通す。
手順 3 : 豆苗を加え、☆調味料を加え、軽く炒めて完成！

【ごま】,【豚肉】