タイトル
☆時短！本格派 豚バラ大根☆
キャッチ
2〜3人分
コメント
何時間も煮込んだような本格的な味‼︎
調理時間
写真
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■材料
豚バラ肉 : 約200g
大根 : 1/2
人参 : 1本
かつおだし : 1袋
酒、みりん、醤油 : お好みで
ごま油 : 少々
塩 : 少々
■手順
手順 1 : 人参、大根を一口サイズのイチョウ切りにします。大根のみ味がしみ込みやすくなるよう2カ所程軽く切り込みを入れておきます。
手順 2 : 予め人参、大根を電子レンジで加熱しておきます。次にフライパンにごま油をひき豚バラ肉を炒めます。軽く塩を加えます。
手順 3 : 肉に火が通ったら、人参、大根も加え軽く和えます。酒、みりん、醤油、だしを一度に加え味見をしながら好みの濃さにします。
手順 4 : 味がととのったら予め電子レンジで予熱をしているため、しっかり煮込む必要はないので少しグツグツしてきたら火を止め完成です！
■アレルゲン
【ごま】