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✻豚バラともやしのフライパン蒸し✻
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昔居酒屋で食べたものを再現してから我が家の定番メニューです♪
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■材料
豚バラ : 250グラム
もやし : 1袋
青ネギ : 4本
■手順
手順 1 : アルミホイルでフライパンより一回り小さい皿をつくる。
二重にしたほうがしっかりします。
手順 2 : 作った皿に洗ったもやし、豚肉を盛り、青ネギの小口切りを乗せる。
手順 3 : フライパンに水を3センチ程入れ、2を入れ蓋をして中火で5〜10分蒸す。
手順 4 : 豚肉に日が通れば完成。
蒸し時間はフライパンの大きさにもよるので調整してください。
手順 5 : お好みでポン酢やレモン汁+塩コショウなどでどうぞ♪
手順 6 : カルディで売っている、おやじ味噌という調味料をポン酢に混ぜると絶品ですよ♪♪
■アレルゲン