タイトル
レタスと豚肉のエスニック風しゃぶしゃぶ
キャッチ
２〜３人分
コメント
レタスメインのエスニックしゃぶしゃぶです。締めはフォーで召し上がれ！
調理時間
写真
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■材料
レタス : １玉
サラダクレソン : １袋
香菜 : １株
椎茸 : ３個
豚肉（しゃぶしゃぶ用） : ３００ｇ
フォー : １００ｇ
:
水 : ８００ｍｌ
鶏ガラスープの素 : 小さじ２
ナンプラー : 小さじ２
塩 : 小さじ１
■手順
手順 1 : レタスは食べ易い大きさにちぎる。他の野菜も食べ易い大きさに切り、椎茸の柄は短い千切にする。香菜の根も包丁の背で叩く。
手順 2 : フォーはぬるま湯につけ、戻しておく。
手順 3 : 鍋に水と調味料、椎茸、香菜の根を入れ火にかける。あとは通常のしゃぶしゃぶの要領で調理する。
手順 4 : 締めには、フォーを入れ食べる。あればお好みでライムを絞っても良い。
■アレルゲン
【豚肉】