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フライパン用ホイルで焼く♪豚の味噌漬け
キャッチ
1人分
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にんにくの効いた甘めの味噌で、豚肉を漬け込みました♪フライパン用ホイルをひいて焼くので、焼き方も後片付けも簡単です☺️
調理時間
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■材料
みそ : 大さじ2
みりん : 大さじ2
酒 : 大さじ1
砂糖 : 大さじ1
すりおろしにんにく : 2〜3cm
豚ロース肉(薄切り) : 150g
■手順
手順 1 : ジップロックにみそ、みりん、酒、砂糖、すりおろしにんにくを入れ、口を閉じる
袋の外から揉んで、調味料を混ぜる
手順 2 : 豚肉を1枚ずつ剥がし、ジップロックに入れて、みそをなじませる
空気を抜いて、口を閉じる
冷蔵庫で1日～保存する
手順 3 : フライパンにクックパーフライパン用ホイルをひく
火を点ける
手順 4 : 豚肉を重ならないように並べて焼く
手順 5 : 焼き色が付いたらひっくり返す
みそに焦げ目が付いたら、焼き上がり
手順 6 : 皿にサラダを盛り付け、焼けた豚肉をのせたら 出来上がり♪
※今回は筋を取ったササミ1本も一緒に漬けて、焼きました！
■アレルゲン
【豚肉】