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ザラメが好き。
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■材料
卵 : 5つ
蜂蜜 : 30ｸﾞﾗﾑ
みりん : 大さじ2
砂糖 : 100ｸﾞﾗﾑ
強力粉 : 120ｸﾞﾗﾑ
ザラメ : 好きなだけ
■手順
手順 1 : 型にザラメを好きなだけ敷く。
手順 2 : 卵と砂糖を湯煎しながらハンドミキサーでしっかり混ぜる。
手順 3 : ハンドミキサーを持ち上げてリボンが描けるぐらいになったら、蜂蜜とみりんを加えて軽く混ぜる。
手順 4 : 強力粉をフルイにかけてから加えてハンドミキサーで1分混ぜる。
手順 5 : オーブン170℃で10分焼き、オーブン140℃で40~45分焼く。
手順 6 : 焼き上がったらすぐにラップにくるんで丸一日休ませたら完成♪
■アレルゲン
【卵】