豚肉とじゃがいもしめじのカレースープ✿

豚肉とじゃがいも、しめじのカレー風スープです(･ᴗ･)❀さっぱり、パンと一緒に食べても美味しい薄めのスープです♪

■材料

豚薄切り肉 : 150g
しめじ : 2株
じゃがいも : 2個
玉ねぎ : 1個
もやし(無くてもOK) : 1袋
調味料 :
水 : 4カップ
コンソメ : 2個
カレー粉 : 大さじ1
ケチャップ : 大さじ3
ソース(中濃) : 大さじ2
にんにくチューブ(無くてもOK) : 少々

■手順

手順 1 : 玉ねぎは薄くスライス、しめじは石突きを切り落としてバラす。
手順 2 : じゃがいもは一口大に切る。
手順 3 : 鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら野菜を入れる。
手順 4 : 再び沸騰したら、豚肉も入れて蓋をして、弱火で15～20分煮る。

【豚肉】