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失敗なし！レンコンの豚肉巻き
キャッチ
2人分
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豚の旨味とレンコンの歯ごたえがおいしい一品。調味料の分量も単純なので失敗なし！
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■材料
レンコン : 15cm
豚バラ肉 : 150g
醤油 : 大さじ3
みりん : 大さじ3
片栗粉 : 適宜
炒りごま : 省略可
■手順
手順 1 : レンコンは皮をむいて縦半分、厚さ5mmほどに切って水につけておく
手順 2 : レンコンの水気を切ってキッチンペーパーなどて拭き、片栗粉をまぶす
手順 3 : レンコンに半分の長さに切った豚肉を巻き、フライパンに油をひいて豚肉の巻き終わり部分が下になるように並べる
手順 4 : 肉に焦げ目がついたらひっくり返して、醤油とみりんを1：1で加えて、弱火にする
手順 5 : 片面にしっかり色が付いたらひっくり返してもう片面にも味を染み込ませてて完成！お皿に盛ってごまをふりかけます。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】