豚肉とエリンギ＆ピーマンのカレー風炒め♡

2〜3人分

ご飯がすすむ一品になりました♪食べすぎ注意です…(^^;「エリンギピーマンカレー粉」人気検索1位！感謝です♪

■材料

豚こま肉 : 200グラム
エリンギ : 大1本
ピーマン : 1個
★醤油 : 少1
★料理酒 : 少1
★ニンニク(チューブの) : 3センチ位
☆料理酒 : 大4
☆オイスターソース : 少4
☆鶏ガラスープの素 : 少1強
☆カレー粉 : 少1強
片栗粉 : 少々

■手順

手順 1 : 豚こま肉と野菜を切り肉を★に15〜20分程漬け込み片栗粉をまぶします。
手順 2 : 肉を先に炒め炒まったらいったん皿に移します。次に野菜を炒めます。
手順 3 : 野菜に火が通ったら再度肉をフライパンに戻し炒めます。
手順 4 : ☆の調味料を回し入れ炒めたら完成です♫

【豚肉】