タイトル
豚肉と白菜 蓮根のオリーブオイル炒め❀
キャッチ
コメント
白菜や蓮根、豚肉をオリーブオイルで炒めたシンプルな一品です(*^^*)野菜もお肉も摂れるおかずです♬
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚薄切り肉(ももやロース、バラ肉等) : 200g
白菜 : 4分の1カット
蓮根 : 200g
玉ねぎ : 1個
┗オリーブオイル : 大さじ1程度
コンソメ : 1個
クレイジーソルト : 少々
胡椒 : 少々
■手順
手順 1 : 白菜はざく切りにして、洗って水をきる。
手順 2 : 玉ねぎは薄くスライスする。
手順 3 : 蓮根は厚さ5mm程の、いちょう切りにする。
手順 4 : フライパンにオリーブオイルを引いて熱し、野菜を炒める。
手順 5 : 強火でサッと炒めたら蓋をして蒸し焼きにし、野菜に火を通す。
※炒めながら様子を見て、オリーブオイルの量を加減して下さい。
手順 6 : 野菜がしんなりしたら蓋を取って、豚肉と調味料を入れて中火で炒める。
手順 7 : 豚肉に火が通ったら味をみて、薄いようなら塩コショウで味を調える。
■アレルゲン
【もも】,【豚肉】