タイトル
豚肉のピリ辛味噌炒め
キャッチ
3～4人前
コメント
豚肉のピリ辛味噌炒め！ぱっと作れて、ピリ辛で美味しい♪
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚肉 : 200ｇ
キャベツ : 1/4個
玉ねぎ : 1個
パプリカ、ピーマン : 適量
ごま油 : 適量
豚肉下味用 :
★酒 : 大さじ半
★醤油 : 大さじ半
★おろしにんにく : 小さじ1/2
★片栗粉 : 小さじ1
調味料 :
☆味噌 : 大さじ1
☆マヨネーズ : 大さじ1
☆豆板醤 : 大さじ半
☆酒 : 大さじ1
塩 : 少々
■手順
手順 1 : 豚肉をボールに入れ、★を入れ揉む。
5分ほど漬けておく。
手順 2 : ☆の調味料を混ぜておく。
手順 3 : 玉ねぎとパプリカピーマンは細切りに。
キャベツは乱切りに切る。
手順 4 : フライパンにごま油を入れ、玉ねぎを炒める。
しんなりしてきたら、キャベツ→パプリカピーマンの順に入れ炒める。
手順 5 : １度野菜をお皿にとり、豚肉を炒める。
手順 6 : 豚肉に火が通ったら、野菜をフライパンに戻し、☆を入れ絡める。
手順 7 : 味をみながら、塩を少々入れる。
辛みが足りない場合、豆板醤を入れて好みの味に調節して下さい。
手順 8 : 調味料が絡まったら、器に盛り完成！！
■アレルゲン
【豚肉】,【ごま】