タイトル
冬瓜の豚肉味噌炒め
キャッチ
3〜4人分
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ご飯が進む味付け♪冬瓜消費にどうぞ！
調理時間
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■材料
豚肉 : 200g
冬瓜 : 1/2個
冷凍いんげん（なくても可） : お好きな量
◯味噌 : 大さじ3
◯砂糖 : 大さじ3
◯酒 : 大さじ1
◯みりん : 大さじ1
◯ほんだし : 小さじ1
■手順
手順 1 : 冬瓜を一口大厚み5-7mmの薄さに切る。いんげんは長さ4cmくらいに揃えて切る。
手順 2 : 油を入れ、豚肉を炒める。
いんげんはある程度レンジで温めておく。
手順 3 : 豚肉をフライパンから取り出し、冬瓜を炒める。このとき水を少し入れて煮えるまで蓋をして蒸し焼きにする。
手順 4 : 冬瓜が煮えたら豚肉、いんげんを加え◯の材料を入れる。その際水分が残っていなければ足して◯の材料を溶かすように全体を混ぜる
手順 5 : 水分がある程度とばし、味が染みたら完成★
■アレルゲン
【豚肉】