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ハロウィンワンプレート カボチャの馬車
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ハロウィンの日に子どもが喜ぶレシピをワンプレート にしてみました。
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■材料
◯オバケハンバーグ◯ :
◯馬車ライス材料◯ :
ご飯 : 茶碗一杯分
ケチャップ : 小さじ2
蓮根、チーズ、海苔 : 飾り分
ブロッコリー : ひとかけら
＊ひき肉 : 200g
＊卵 : 1個
＊味噌 : 小さじ1
＊マヨネーズ : 小さじ1
＊塩、コショウ : 少々
＊ナツメグ : 小さじ1
＊パン粉 : 大さじ3
チーズ、ハム、海苔、ケチャップ : 飾り用
◯かぼちゃのニョッキ◯ :
カボチャ : 皮なしで100g
薄力粉 : 30g
塩 : お好みで
■手順
手順 1 : ケチャップご飯を作ります。
レンコンを素揚げします。
スライスチーズ、海苔をドアの形にきります。
ブロッコリーはレンチン
手順 2 : かぼちゃのニョッキ。
かぼちゃの皮と種を取ります。
一口大にきります。
袋に入れ、レンジにかけ、柔らかくなるまで温めます
手順 3 : かぼちゃをマッシュしながら小麦粉を入れて混ぜます。
耳たぶくらいの硬さになったらOK
手順 4 : ニョッキが出来上がったら、沸騰したお湯に入れて、浮いてくるまで茹でます。
茹で上がったら塩を振って出来上がり。
手順 5 : おばけハンバーグ
＊の材料をボウルへ入れます。
粘りがでるまでしっかり混ぜる。
おばけの形にし、プライパンで焼く。
手順 6 : 中火で焼いている間に、スライスチーズの準備。
チーズやハムを使って顔のパーツを作りましょう。
手順 7 : 付け合わせのサラダをお皿に盛り合わせ、可愛いく盛り付けたらできあがり。
■アレルゲン
【卵】