タイトル
長葱の豚バラ巻き
キャッチ
コメント
野菜たっぷり
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚バラ : 250g
長葱 : 2本
大根 : 1/4（真ん中辺り）
人参 : 1/2
片栗粉 :
酒（泡盛） : 大さじ4
醤油 : 大さじ3
みりん : 大さじ3
砂糖（黒糖でも） : 大さじ2
だし :
生姜 :
いんげん :
■手順
手順 1 : 大根、人参を切り、レンジで柔らかくしておく
手順 2 : 調味料を準備し、味見しておく。
手順 3 : 長葱を切る（白い部分を使う。緑のところは硬い）
手順 4 : 長ネギに豚バラを巻き、片栗粉をまぶす。
手順 5 : 鍋に油を敷き、強火で熱し、［豚バラ巻きネギ ］を焼く。
豚肉に火が通り、焼き目がつくまで。
手順 6 : 調味料を半分流し入れ、蒸発させながら絡める
手順 7 : 柔らかくした大根、人参、残りの調味料、水少し、生姜を入れ、沸騰させ、弱火で10分程煮る。（ネギが柔らかくなるまで）
手順 8 : 味見して良さそうなら、火を止め水溶き片栗粉を入れる。
手順 9 : 火をつけかき混ぜ、とろみがついたら完成
手順 10 : （変色するので）食べる直前にお好みでいんげんを
■アレルゲン