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市販のソースで＊豚肉の厚切りステーキ＊
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6人前
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厚切り肉を強火でささっと焼き上げ、市販のステーキソースに隠し味を加えて豚肉を牛肉ステーキのような味にしました♪
調理時間
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■材料
豚肩ロース厚切り : 200g×3枚
クレイジーソルト : 適量多め
にんにくチューブ : 適量
油 : 大さじ2杯
調理酒 : 大さじ3杯
ステーキソース : お好みの
マーガリン : 大さじ1杯
レモン汁 : 大さじ1杯
■手順
手順 1 : お肉にクレイジーソルトを両面とにんにくを片面にすりこみます。（切り込みの入ったお肉です）
手順 2 : 強火で熱したフライパンに油を入れ、にんにくを塗った側から焼きます。
油はねで火傷に注意して下さい。
手順 3 : 焼き色がついたら裏返します。
手順 4 : 調理酒を入れ、アルミホイルをかぶせます。火は強火です。水分が半量程度蒸発したら火を消します。
手順 5 : 少し冷めたら食べやすいように切ります。食べ盛りのいらっしゃる方は、切らずにナイフとフォークでどうぞ♪
手順 6 : 我が家はこのソースが定番で皆大好きです♪
手順 7 : 焼いたフライパンを洗わず、ステーキソース、マーガリン、レモン汁を入れます。
手順 8 : 火にかけ沸騰したらソースの完成です。
手順 9 : たっぷりかけて召し上がれ～♪
手順 10 : こちらもどうぞ♡
厚切り豚肉ロースソテーの甘～い野菜ソース(ID:4345733)
■アレルゲン
【牛肉】,【豚肉】