タイトル
豚バラ肉とパプリカの甘酢炒め
キャッチ
２人分
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豚バラ肉を使っての甘酢炒めです♪
調理時間
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■材料
豚バラ肉 : 220g
ピーマン : 1個
人参 : 2cm
パプリカ(赤＆黄) : 各
ナス : 1本
小麦粉 : 大1
☆砂糖 : 大2
☆醤油 : 大2と1/2
☆酢 : 大2と1/2
■手順
手順 1 : 最初に☆を混ぜ合わせておきます。食材を食べ易く切ります。豚バラ肉に小麦粉をまぶします。
手順 2 : フライパンを温め油を入れ野菜類を先に炒め一旦ボールに取り出します。次に同じフライパンで豚バラ肉を炒めます。
手順 3 : 肉に火が通ったら一旦ボールに入れた野菜類をフライパンに戻し入れ炒めます。 ☆を回し入れ軽く炒めたら完成です♪
■アレルゲン
【小麦】