タイトル
レンジで8分。豚ピーマン
キャッチ
2人分、8分
コメント
レンジで8分。野菜とお肉が一緒に取れて作るのも楽ちん。作り置きしてます。3歳の息子も旦那さんもよく食べてくれます。
調理時間
写真
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■材料
豚肉こま切れ肉 : 170g
長ネギ : 1/2本
ピーマン : 4個
エリンギ : 2本
しょうが : 1片
バター : 5g
A :
塩・コショウ : 少々
醤油 : 小2
顆粒和風だし : 小2
サラダ油 : 小1
■手順
手順 1 : ピーマンは縦に細切り。
長ネギは3〜4センチ幅の輪切りにし、縦に細切り。
エリンギは長さ半分にし、縦に細切り
手順 2 : しょうがは千切り
手順 3 : 豚肉はAで下味をつける
手順 4 : 長ネギを耐熱皿の上にドーナツ状に敷き、その上に3を広げ、しょうがをのせる。
手順 5 : 真ん中の空いたスペースにエリンギをのせ、その上にピーマンをかぶせる。
手順 6 : ラップをふんわりとかぶせ、電子レンジ600wで5分加熱。
手順 7 : バターを加え、全体をよく混ぜて完成
■アレルゲン
【豚肉】