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チーズと豆苗の豚ロース揚げ!
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豆苗を使ったアレンジレシピ！お酒のお供にも(^^)
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■材料
薄切り豚ロース : ３枚
ベビーチーズ : 3つ
豆苗 : 1袋の4分の1
塩胡椒 : 適量を豚ロースに振りかけておく
水溶き小麦粉 : 水と小麦粉1:1
パン粉 : 適量
■手順
手順 1 : 豚ロースを縦におき、真ん中に豚ロースの横幅に切った豆苗とチーズをおきくるくるとまく。※豆苗とチーズは横から出ないように。
手順 2 : 豆苗とチーズを巻いたロースに水溶き小麦粉を全体につけたら、パン粉をつける。
手順 3 : フライパンて揚げるので多めに油を入れ火にかけたらパン粉をつけたロースを入れてきつね色になるまで揚げる。
手順 4 : 片面がきつね色になったらひっくり返して裏面も揚げる。両面がきつね色になったら完成！
■アレルゲン
【小麦】