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まいたけの塩こしょう炒め
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きのこを食べたいけど、難しい料理はしたくない日の料理です。まいたけの香りが口いっぱいに広がります。
調理時間
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■材料
まいたけ : 1パック
豚バラ肉 : 50ｇ
味付き塩こしょう : 少々
サラダ油 : 適宜
■手順
手順 1 : 豚バラ肉食べやすい大きさに切る。
写真はだいたい100ｇです。今日は倍量で作りました。
手順 2 : まいたけは食べやすい大きさに割く。
手順 3 : フライパンにサラダ油を入れ、豚バラ肉を炒める。
手順 4 : お肉の色が変わってきたら、まいたけを加え、さらに炒める。
中火かな。
手順 5 : お肉もまいたけも火が通ったら、味付き塩こしょうで味をつける。
私は濃いめが好きです。
手順 6 : お皿に盛ってでき上り。
手順 7 : 私が使ってる味付き塩こしょう。
手順 8 : 今日は冷凍豚バラ肉を使いました。
包丁とまな板を使いたくなかったので、半分にちぎりました。
手順 9 : ゆでたパスタとあえてもおいしいです。その場合の味付けは、パスタの分
を考えて濃いめで。
■アレルゲン