タイトル
サムライ特製白菜と豚肉鍋❤
キャッチ
２人分
コメント
見た目も楽しむヘルシー鍋は如何？
調理時間
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■材料
豚肉肩ロース大きめ : ４枚
白菜 : 芯に近い小さい１束
油揚げ : ２枚
絹揚げ : １個
ネギ笹切り : ８本程度
エノキを : ３分の１パック
椎茸 : ２個
お好みのぽん酢 : 適量
水 : 鍋から吹き零れない程度
■手順
手順 1 : 白菜を鍋底から淵の高さより若干低めにカットする。
手順 2 : 残りの白菜もカット。先程は根に近い部分
手順 3 : 油揚げ２枚を４等分にきる。
手順 4 : 絹上げを８等分に切る。
手順 5 : 白菜油揚げを並べ入れる
手順 6 : 白菜で油揚げを挟んで入れて
絹上げを並べ入れる
手順 7 : 豚肉を白菜へ巻いたものを４つ作る
手順 8 : 巻いた肉を入れて白菜で囲う
手順 9 : 仕上げに笹ネギを差し込み、
エノキを４ヶ所に植え込み、
余ったスペースに白菜をバランスよく入れ椎茸を飾る。
手順 10 : 吹き零れない程度の水を入れる。
手順 11 : 火にかけ、煮えてくるとアクが出るので取る
手順 12 : 完成❤
お好みのぽん酢で頂きますw
■アレルゲン
【豚肉】