タイトル
大根豚バラゆり根まいたけのぽん酢炒め
キャッチ
4人前程度
コメント
ぽん酢でサッパリ！ご飯のすすむ一品です！
調理時間
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■材料
大根 : 約1/3
豚バラ : 約200㌘
舞茸 : 1パック
ゆり根 : 1個
ネギ : 少々
ごま油 : 適量
ニンニク : 1かけ
ぽん酢 : 適量
■手順
手順 1 : 大根はイチョウ切りにし塩を軽く振り水分を出し軽く絞ります。
手順 2 : ゆり根は手でバラバラにし水洗いし大鋸屑などを取り除きます。
手順 3 : 舞茸は食べやすい大きさに手で割いておきます。
手順 4 : フライパンにごま油ニンニクを入れ豚バラを炒めます。
手順 5 : 豚バラにある程度火が通ったら残りの具材を入れ炒めます。
手順 6 : 具材をある程度炒めたらぽん酢をかけてサッと炒めたら完成です！
■アレルゲン
【ごま】