全粒粉ピザ※覚書

オーブン使わずフライパンで、発酵も無しなのであっという間にクリスピー風な薄焼きピザ風！

■材料

全粒粉 : 適量
米粉 : 適量
ベーキングパウダー : 適量
塩麹 : 適量
水 : 適量
好きな具材 : 適量

■手順

手順 1 : 全粒粉、米粉、ベーキングパウダー、塩麹、水を混ぜる
手順 2 : フライパンに薄くオイルを敷き記事を敷き詰め弱火で両面じっくり焼く
手順 3 : フライパンのうえで好みの具材をのせチーズを振りかけ蓋をする
手順 4 : 具材に火が通ったら完成