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”野菜たっぷり”ヘルシー豚バラホイル焼き
キャッチ
2人分
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材料を切ってアルミホイルで包むだけ。思ったよりも簡単…かも。
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■材料
豚バラ : 300ｇ
玉ねぎ : 1個
ニンジン : 1本
ほうれん草 : 1袋
ブナシメジ : 1袋
えのき茸 : 1袋
●醤油 : 大さじ２杯
●お酒 : 大さじ４杯
●塩コショウ : 適量
●オリーブオイル(サラダ油) : 大さじ２杯
●にんにく(みじん切り) : １かけ
■手順
手順 1 : 彩のニンジンを短冊切りにしてレンジで3分チンする。
手順 2 : 豚バラを5センチ幅に切り、玉ねぎを串切りにしブナシメジ、えのき茸を切りボールに入れる。
手順 3 : ボールに調味料とにんにくをすりおろしてよく混ぜ込む。
手順 4 : 調味料を混ぜ込んだ３をアルミホイルにしき、その上にほうれん草を乗せアルミホイルで包む。
手順 5 : アルミホイルの端を３重ほど折り畳み、密閉させる。
手順 6 : フライパンに入れて蓋をし、中火で10分蒸し焼きにする。空焼きできないフライパンは水を５０ｃｃほど入れて蓋をする。
手順 7 : お皿に盛りつけてできあがり。
■アレルゲン