タイトル
炊飯器で、ほったらかしポッサム（煮豚）
キャッチ
2〜3人分
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炊飯器ほったらかしレシピ。ホロホロの豚肉が美味しい煮豚です。
調理時間
写真
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■材料
豚塊肉（今回は肩ロース） : 500〜700グラム
長ネギ（青い部分） : 1本分
生姜チューブ : 5センチ
ニンニクチューブ（お好みで） : 3センチ
水 : 適量
■手順
手順 1 : 豚塊の余計な水分を拭き取る
手順 2 : 前面に塩コショウし、ラップをして常温で30分程なじませる。
手順 3 : 豚塊の全面を焼き付ける
手順 4 : 炊飯器の釜に豚塊、長ネギ（青い部分）、生姜チューブを入れ豚がかぶる水を入れる。
お好みでニンニクをいれる
手順 5 : 普通に炊飯する
手順 6 : 炊き上がったら、アクを取り保温で2時間ほど、ほったらかしにする
手順 7 : 豚の粗熱を取ってから切り分ける
（ホロホロなので熱いと崩れる）
今回はポッサムにしましたが、お好みで和風にもどうぞ。
手順 8 : ●今回のツケダレ
ごま油塩
コチュジャン
サムジャン
●付け合わせ
キムチ
豆もやしナムル
白髪ねぎ
サニーレタス
■アレルゲン
【豚肉】