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豚肉とキャベツのりんご味噌炒め

キャッチ

２～３人分

コメント

　身近な材料でささっと作る、ご飯のススム炒め物お味噌とりんごが、素材を美味しくまとめてくれますよ（*´∀｀*）

調理時間


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■材料

豚こま切れ肉（薄切りバラ肉でも） : 150g
＊酒 : 小さじ２
＊しょうゆ : 小さじ１
＊片栗粉 : 小さじ1.5
キャベツ : 250g
しめじ : １パック(100g)
◆味噌 : 大さじ２
◆みりん : 大さじ１
◆りんご（すりおろし） : 1/4個(60g)
菜種油 : 小さじ２

■手順

手順 1 : ・豚肉に＊をもみ込む ・キャベツはザク切り ・しめじは小房に分ける ・◆を合わせておく
手順 2 : フライパンに熱した油で豚肉を炒める 色が変わってきたら⇒
手順 3 : キャベツとしめじを加え炒め合わせ ◆を加えさっと絡めたら出来上がり （味噌とりんごの香りが飛ぶので、煮詰めないこと）
手順 4 : 豚肉の旨みに味噌とりんごの風味がよく合い後を引く美味しさ♥ キャベツの触感も楽しんで下さいね (^_-)

■アレルゲン

【りんご】,【豚肉】