タイトル
豚バラと大根の煮物
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■材料
豚肉 : 150g
大根 : 400g
ゆで卵 : 2個
(塩) : 少々
(片栗粉) : 少々
(ごま油) : 少々
★砂糖 : 大2
★醤油 : 50cc
★酒 : 50cc
★水 : 200cc
みりん : 大1
■手順
手順 1 : 【下ごしらえ】
●豚肉→塩ふって、薄く片栗粉まぶす
●大根→厚めの半月切り
●卵→ゆで卵にしておく
手順 2 : ごま油で豚肉＆大根を並べ入れて焼く
手順 3 : ★を入れて落としぶたをして煮る
手順 4 : 水気が少なくなったら、みりんを加えて再度煮立たせて完成
■アレルゲン
【ごま】,【卵】,【豚肉】